Kuidas tähistada Castañadat
La Castañada on traditsiooniline Kataloonia festival, mida tähistatakse kõigi pühade päeval ja selle valvsuses, st 31.-1. Novembri öösel. Traditsioon ütleb, et täna pidid kellarõngad surnuks mäletama kogu öö mängima; ja see oli viis täiendava energia saamiseks. Praegu on Castañada tähistamine muutunud rituaaliks.
Teil on vaja:- Kastanid
- Maguskartul
- Muscat
- panelletid
1
La Castañada tähistamiseks peate pärast 31. oktoobri õhtusööki või pärast 1. novembrit sööma oma pere ümber laua pärast. Tuleb märkida, et Halloweeni tähistatakse praegu nii Kataloonias kui ka ülejäänud Ibeeria poolsaarel, kuid see on hiljutine fakt, sest traditsioon tähistab „Castanyada”.
2
Partei traditsiooniliseks elemendiks on kastanid, mida röstimisel kasutati ka nende käte soojendamiseks aastaid tagasi. Sul on ka praadida maguskartul, mis on veel üks tüüpilistest puuviljadest.
3
Midagi, mida ei saa Katalaani tabelist välja jätta, on panellets. Need maiustused, mis on valmistatud mandlitest ja männipähklitest, palun kõigile. Aja jooksul on nad kujunenud oma algupärases retseptis ja nüüd saate leida palju maitseid. Nad müüvad neid pagaritöökodades, kauplustes ja pagaritöökodades; kuid see võib olla väga lõbus neid ise teha. Kui soovite, näete seda siin.
4
Perekond kogunes laua ümber, maitses Castañada tüüpilisi tooteid koos magusa veiniga Moscatel. Seda sorti tarbitakse Kataloonias väga hästi ja see on joogi nagu magustoitvein, mis kaasneb eriti pähklite kandjatega. Seega, erakordne paaristamine, mis moodustub kastanite ja panellettidega.
5
Erakonnal on ka religioosne osa, nii et sugulased täidavad kalmistud, mis austavad nende surnud. Selle kohta saate rohkem teavet meie artiklis: Kuidas tähistatakse kogu pühade päeva.
- See on traditsioon, mida tähistatakse perekonnana.
