Baari avamine - samm-sammult

Täna avatud baar on seiklus ja vajab natuke elanikku, mõningaid kontakte, kuid ennekõike palju enesekindlust, energiat ja sihikindlust. Selles artiklis artiklist. Com soovime teile baari loomisel mõned võtmed, dokumentatsioon, bürokraatia, rahastamine, tarnijad, kokad, kelnerid jne. Lugege hoolikalt ja kui teil on küsimusi, jäta kommentaar ja kui me saame me aidata teil avada oma elu projekti, baari.

• Äriplaan
• Tarnijad
• Palju energiat

1

Valige koht hoolikalt . Ei ole oluline, kas ostate olemasoleva baari, mille plaan on seda renoveerida ja muuta vastavalt oma vajadustele, või osta palju või krundi ja kavatsete selle algusest peale ehitada, asukoht on edu võtmetegur. Teil peab olema baar, mis on klientidele kergesti kättesaadav ja millel on nähtavus.

2

Kui soovite baari avada, on üks tähtsamaid asju, kus peaksite otsima hõivatud tänavat, et olla jalakäija. Baarid vajavad palju kliente ja see saavutatakse, kui paljud inimesed lähevad teie poe ette. Samuti võite kaaluda baari ostmist kaubanduskeskuses.

3

Ärge muretsege baari suuruse pärast, baari on lihtne liigutada, kui vajate suuremat ruumi. Korrigeerige oma uue ettevõtte kulusid oma vajadustele ja seejärel saate seda kohandada, kui äri kasvab.

4

Baari kaunistus on oluline, on oluline, et klient tunneks end mugavalt, nii et me peame püüdma luua keskkonda, mis julgustab meid kauem viibima ja seega suurendama müügi võimalusi. Baari kaunistamiseks on soovitatav, et te teeksite roboti portree klienditüübist, mida soovid oma ettevõttes kasutada, tipp on lisada inimeste omadussõnad: elegantne, küps, kaine jne. See aitab teil kaunistada baari.

5

Mõtle sellele, mida tähendab baari avamine . Baar on väga orjatöö, sest palju tunde on tehtud, kuid pisut pühendumist saab piirata ainult söögi või tapasega. Kui soovite sööki teha, siis võib rohkem ajaveebe baari olla 7 hommikul kuni 12 ööseks. Pidage seda meeles, et määrata kindlaks baari vajadused.

6

Pöörake tähelepanelikult tähelepanu palgatöötajatele, keda te palgate, baari õnnestub suuresti tänu töötajatele, sest toodete kvaliteet ei ole tavaliselt suur, baaris vahetavad inimesed. Soovitatav on, et baaripersonalil oleks samasugune stiil või vanus kui klientidel.

7

Tehke oma baarile äriprojekt . On oluline, et enne kogu protsessi alustamist baari avamiseks tehke mõned numbrid, et näha, kas see on elujõuline ettevõte või mitte. Soovitame, et numbrid põhineksid nendel kriteeriumidel:

- kohalike inimeste ees käivate inimeste arv

-% baari sisenevatest inimestest

- Keskmine hind, mida inimesed tarbivad

- Müügi marginaal

- Baarikulud: töötajad, materjalid, tarvikud jne.

8

Baari avamiseks vajalikud dokumendid on üsna ulatuslikud ja paljud sammud loetakse hoolikalt, et teada saada, mida peate tegema:

• Baari või restorani puhul saada baaris või kohvikus kohaliku omavalitsuse tegevusluba (keskkonnakaitseluba). Siin näete tegevuste ja rajatiste litsentsi taotlemist.
• Taotlege avamise luba ja registreerige ettevõte vastava autonoomse kogukonna äriühingute registrisse ja turismitegevusse . Neid menetlusi võib sageli läbi viia ühiselt. Loa saamiseks tuleb lisada baari või restorani tehniline projekt koos vastavate plaanide ja keskkonnakaitselitsentsiga.
• Hankige baari- või restoraniplaat ja asetage see nähtavale kohale väljaspool ettevõtet. Tegemist on sinise taustaga plaadiga, kus restoranide puhul on tähed R valge või restoranibaaride puhul on tähed R ja B valged.
• Kas nõuetabelid on saadaval baari või restorani klientidele, teavitades sellest nõuetekohaselt.