Kuidas avada restoran

Restorani avamisel on palju punkte, mida peame õppima. Vajalik on hea äriplaan ja mõista, et see võib olla pikk protsess. Teisest küljest on see suur äri-seiklus, kus me vajame aega ja raha. Selleks on vaja teada, kuidas restorani avada, ja .com-s me seda teile selgitame.

1

Esimene asi, mis peame olema restoranide avamisel selge, on ärimudel . Selleks on oluline kindlaks määrata, millist toitu ja teenust soovime anda, sest kiirtoidurestoran ei ole sama, mis gurmeerestoran. Mõtle iga sellise ettevõtte plusse ja miinuseid, uurides selle piirkonna konkurentsi, kus soovite leida.

2

Tuleb luua äriplaan . See tööriist on väga kasulik, kui teatud hetkel vajame finantsabi; ja see on see, et ilma äriplaanita on pangal väga raske laenu heaks kiita.

3

See äriplaan peab sisaldama mõningaid põhipunkte. Peame andma oma äri kirjelduse ja potentsiaalsed kliendid, keda me soovime jõuda. Rahaline osa on kõige olulisem, sealhulgas meie kapital, mis on fikseeritud kulud (kohalikud, üüri, litsentsid ja žanrid, muu hulgas), samuti kasu, mida oodatakse.

4

Selles äriplaanis on vaja ka natuke rääkida meie turundusstrateegiast, mis on tõesti oluline restorani avamiseks.

5

Koha valimine võib olla keeruline. Kõigepealt peame selle piirkonna leidma ja seejärel uurima kõiki selle müügiks või rentimiseks mõeldud ruume. Mõtleme eelnevalt, milliseid teenuseid me soovime, et see asukoht oleks, samuti ruumi tabeli skeemi loomiseks.

6

Kui oleme kõik näinud ruumid, peame valima selle, mis meie eelarvele kõige paremini sobib ja pakub parimaid tingimusi. Hea koht, näiteks, võib olla selline, mis vajab selle reformimisel vähe raha, sest see väldib lisakulusid.

7

Meie ruumid peavad vastama kõigile meie riigis kehtivatele seadustele . Kui me ei ole selge, kuidas seda teha, võime alati palgata professionaali, kes on sellest õigusest informeeritud. See takistab meil hiljem avamisel probleeme tekkida.

8

Kui me oleme rahastamise finantsprobleemi lahendanud ja meil on juba ruumid, ei saa me unustada oma firma registreerimist . Me vajame restoranidele äriluba, sest ilma selleta ei saa me oma uue restorani uksi avada.

9

Restorani avamisel on parem, et juriidilisi küsimusi tegeleb professionaal. See säästab meid aega ja väldib võimalikke probleeme, sest kui me ei ole selles küsimuses spetsialiseerunud juristid, siis me kindlasti pääseme asjadest, mis võivad olla olulised.

10

Kui soovime, et meie restoran töötaks, peame välja töötama hea hinna ja suurepärase kvaliteediga pädeva menüü . Nii see kui ka ruumide kaunistus on meie restorani olulised punktid, mis sobivad hästi meie avalikkusega.

11

Restorani avamisel on olulisi punkte, näiteks kontakt kohalike tootjatega. Huvitav on teada, millised on tarnijate võimalused meie piirkonnas, otsides alati head hinna ja kvaliteedi suhet.

12

Ehkki oleme oma äriplaanis kindlasti töötajate palkamise juba planeerinud, siis kui oleme saanud litsentsid, on aeg selle teemaga edasi minna. Peame valima kokad, juhid, kelnerid ja kõik need spetsialistid, kes on vajalikud.

13

Lõpuks on restorani avamisel oluline avada kõrgus. Kõigepealt saame keskenduda naabruskonnale, kuigi sõltuvalt eelarvest saame käivitada palju ambitsioonikamaid algkampaaniaid, mis on suunatud rohkemate inimeste meelitamisele.