Õige tee otsa

Asjakohane märgend näitab, et tippite serveri igal ajal teenuse osutamisel. Teie tööandjad ootavad ka teie otsa ja sageli peavad miinimumpalga serverid neid ootusi veelgi enam näitama. Sa peaksid seda tegema isegi siis, kui sa saad halba teenust. Halb teenus võib olla teie serveri süü, kuid pidage meeles, et töötajad peavad sageli jagama nõuanded. Sa ei saa karistada suurepäraseid töötajaid nende halva kogemuse tõttu. Inimesed lootavad oma viisakusele ja nende eest hoolitsemisele, seega tegutsevad teie serveris headuse ja otsa.

1

Anna õige summa . Soovitatakse 10–15 protsenti toitlustuskuludest restoranides. Isegi kui sa saad halba teenust, peab tipp olema vähemalt 5 protsenti toidust, sest see mõjutab lisaks teie serverile ka teiste sissetulekut. Kandjate jaoks andke oma pagasi käsitsemiseks 1 kuni 2 euro suurune tipp ja takso helistamiseks 1 kuni 2 eurot. Lisage 1 kuni 2 eurot suurepärase teeninduse eest. Teenuse eest tasumisel majapidajale alates 2 € kuni 5 €.

2

Esitage oma vihje naeratusega . Ütle oma serverile „aitäh”. Soovitame jätta lühikese tänu tähele, kui te ei saa seda isikule otse saata.

3

Küsi eelnevalt ettevõtte poolt aktsepteeritavate makseviiside kohta. Paljud ei nõustu kontrollidega. Mõned serverid eelistavad sularaha nõuandeid enne krediitkaarti. Enamikul juhtudel vali loomingulise kingituse asemel raha.

4

Kui olete restoranis ja soovite krediitkaardiga maksta ja teil ei ole sularaha. Pliiatsiga saate kirjutada lõpliku maksmisväärtuse, sealhulgas otsa . Kelner kannab kaardi läbi masina, näidates laengu väärtust.

• Kui server pakub ebapiisavat või ebapiisavat teenust, teatage käitumisest juhtimises. Kui server pakub suurepärast teenust, rääkige juhile oma positiivsest kogemusest lisaks hea tipu jätmisele. Teie kommentaarid juhtkonnale mõjutavad tõenäoliselt teenuse taset.